私人時間

數還數，路還路。先旨聲明這裡不是食經，沒有蔡瀾或者滔滔帶你左擁右抱遊世界，亦無意借文字探討飲食背後的哲學或者文化。呢度，好膚淺。如有表錯情、會錯意而導致茶飯不思腸胃不適，恕不負責。

Mean完，入正題。打從投身勞動人口開始，我就知道「人是群居動物」的教科書知識並不盡然正確。無論返輪更還是朝九晚七 (sorry，朝九晚五已經落伍) 的工作，在一日三餐的基礎下，一星期返五至六日工的大家在十幾餐飯裡面，獨處是難以避免的指定動作。行孖咇的差人除外。

難以避免，因為造成「獨食」的原因實在太多。

有些機構，例如電台，不容許全世界集體放lunch，唯有分批用膳。一分批，就有分化，分黨派。無論「頭圍」、「二圍」還是「尾圍」，總有落單的朋友o係左近。

除了機構性質，地區也是一個問題，其中情況最嚴重的可能是中環。原因至少有二：一、食肆多但人更多，相約一大棚人三五成群在中午十二至二的黃金檔期出外搵食，除了浪費時間就是自作自受。等齊人要時間；拉隊操去目的地，途中可能有人要提款、有人要交電話費煤氣費電費或水費而自行脫隊；有訂位猶自可，無訂位又妄想知客會預留最佳位置就註定把幾火。就像十個救火的少年，碰一次板少一個成員，久而久之化整為零，散band。

另一個令中環成為「獨食黑點」原因是中高層的專業人士多，除非適逢約會客戶、同業或者朋友，否則這批非基層勞動人口未必可以埋堆同大家圍威喂。想了解更多，在《am730》爬格仔的CK會幫到你。

賴天 (所屬機構，即你老闆) 賴地 (地區) 之餘，當然都要賴人。正所謂人夾人緣，與話不投機的人同檯共對固然食不下嚥，與半生不熟的同事撞口撞面，勉強搭訕亦同樣吃力不討好。

原則上，個人十分認同一位前輩所言：「公司畀得你一個鐘食飯時間，就預左你有權自行決定點運用。無人迫你果個時段social。」當然現實之中，白紙黑字列明的Lunch Hours隨時貨不對辦大縮水，隨身攜帶的手機亦可能出賣你自己－－老細打黎你夠膽唔聽？老婆仔女打黎你忍心唔聽？無來電顯示或陌生人打黎你又忍得住好奇心而唔聽？

矛盾地，因為返工到放晏都無可避免與人交際或交往，所以對一刻安寧、一口安樂茶飯的渴望更為強烈。這至少是我的想法。奉勸誓死「唔畀自己午飯時間落單」的朋友，睇開D，其實都係對自己好D。